公開日:2020/10/30

お客さまのおもてなしに!お菓子のキレイな盛り付け方

女子会や学校の先生の家庭訪問、子どものお友だちなど、お客さまを自宅に招き入れる機会は少なくありません。お客さまがいらした際は、お菓子やお茶を出しておもてなしをすることもありますよね。

お客さまに喜んでもらうために少しお菓子の盛り付け方にこだわって工夫してみてはいかがでしょうか。今回は、少しの工夫で簡単にできるクッキーのキレイな盛り付け方をご紹介いたします。

 

 

パパッとできてオシャレに見える! クッキータワー


お客さまのためにお菓子やお茶を用意する際、時間をかけて作った盛り付けも素敵ですが、時短で簡単にできるととても便利ですよね。

そこでおすすめなのが、クッキーを高く積み上げる盛り付け方です。お皿の上に同じ種類のクッキーを4~5枚積み上げてタワーを作り、2~3枚のクッキーをタワーに立てかけるようにして並べます。お客さまの人数によってクッキータワーの数を増やすとゴージャスな見た目になります。

盛り付けを豪華に見せるために大切なのは、立体感を出すことです。高さが出るように意識して盛り付けることでお皿の上にメリハリが出て、凝った盛り付けに見せることができます。

誰でも簡単にできるクッキータワーにぜひ挑戦してみてくださいね。

 

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ティーカップの受け皿に2~3枚のクッキーを添える


お客さまに紅茶やコーヒーを出す際は、ティーカップと受け皿を使用します。受け皿にはお砂糖やティースプーンなどを置きますが、一緒にクッキーを添えるだけで可愛らしい印象になります。

ティーカップのあいている部分に2~3枚のクッキーを少し重ねて置きましょう。ひと口で食べられる程度の小さいクッキーがおすすめです。それぞれ種類が違うものにすると味の違いや見た目のカラフルさを楽しむことができますよ。

 

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テクニックいらず! パフェグラスにクッキーを入れる


センスに自信がないという方でも必ずオシャレに仕上がるのが、パフェグラスを使って盛り付ける方法です。逆三角形のシンプルなパフェグラスの中にクッキーを重ねて入れるだけでオシャレな雰囲気に仕上がります。小さなクッキーであれば5~6個入るので、色や味がかぶらないように違う種類のものを入れるのがポイントです。

また平らなクッキーだけでなく、縦に長いクッキーも、グラスに挿すようにすれば上手に盛り付けることができます。

さらに、カラフルなペーパーナプキンを折ってグラスの中に入れ、その上にクッキーを盛り付けるとさらに豪華な印象になります。好きな柄や色を選んで、自分らしい盛り付けを考案しましょう。

 

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ただお皿にずらっと並べられたお菓子よりも、盛り付けが一工夫されているお菓子のほうがおいしそうに見えるもの。さらに、お客さまにおもてなしの心を伝えることもできます。

キレイにお菓子を盛り付けて、ティータイムの時間を盛り上げましょう。

 

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